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Información del producto
Descripción
El cuchillo japonés Fujiwara Kiridashi es una herramienta tradicional y útil con una hoja de 24 mm.
Tradicionalmente, estos cuchillos se usaban en Japón para trabajar la madera y eran útiles no solo para tallar, sino también como cuchillos de marcado. Hoy en día, muchos chefs y aficionados a la cocina los eligen como cuchillos prácticos y manejables.
La pequeña empresa familiar Fujiwara tiene una larga tradición de tres generaciones en la fabricación de cuchillos Kiridashi. Durante la producción, utilizan acero especial Shirogami #2, que mantiene su filo excepcionalmente bien. Esto también hace que estos cuchillos sean fáciles de afilar.
Características
- MarcaOTROS
- Material del mangoMadera
- MaterialAcero
- Tipo de herramienta para maderaFormones
- Referencia ManoManoME224119195
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