Flexitarianismo: Cocina verde sin sacrificios

¿Quieres comer sano y cuidar el planeta al mismo tiempo?

¡Come muchas verduras y poca carne! ¡Descubre la cocina flexitariana!

Se acabaron los días en que un trozo de carne tenía que aparecer en la mesa todos los días. Sin embargo, una dieta vegetariana, aunque cada vez más popular por razones de salud o simplemente por un anhelo de ciertos sabores, no es para todos. La solución "intermedia" es el flexitarianismo, una cocina que es principalmente de base vegetal, pero que ocasionalmente incluye productos de origen animal.

Michalina Dudowicz, autora del popular perfil de Instagram inmykitchen_pl, comparte sus experiencias con una forma flexible de comer: natural y sin sacrificios. En el libro, encontrarás recetas para el desayuno, el almuerzo y la cena; pasta, ensaladas, tapas y postres. ¿Huevos fritos al estilo asiático? ¿Tortitas de yogur con salsa de arándanos y lima? ¿Tarta de espárragos y jamón curado? ¿O tal vez zanahorias asadas con salsa de ricotta?

Este libro te facilitará la creación de un menú flexitariano. Flexible, delicioso, saludable y, sobre todo, ¡fácil de seguir! ¿Te animarás?