Exprimidor de cítricos al vapor MixFino para Thermomix TM5/TM6/TM31/TM Friend - Gris diamante (412600)

¡El verano es la temporada del vino caliente!

Cuando las deliciosas frutas de árboles y arbustos maduran en verano, tu asistente ideal se encarga de la cosecha anual. Casi todo lo que el jardín produce durante la temporada se puede convertir fácilmente en jugo fresco con un alambique. Ni siquiera necesitas quitar la piel, los huesos, las semillas ni los tallos como lo harías con un exprimidor.

Usa una vaporera. Cocinar jugo en una vaporera es divertido, fácil, eficiente y está garantizado.

La vaporera simplemente se coloca sobre la tapa del tazón, proporciona un recipiente colector y puede llenarse con hasta 2 kg de cualquier fruta. El proceso de exprimido comienza con la cocción al vapor de la fruta. El vapor sube en el tazón, entra en la vaporera y revienta las células de la fruta, liberando un delicioso jugo. El jugo resultante pasa por la base del Varoma y se recoge en un alambique. Aquí, el jugo se puede drenar a través de un tubo conectado y recoger en un recipiente colector independiente. Los jugos frescos ahora pueden consumirse directamente o transformarse en exquisiteces como gelatinas, licores, cócteles, etc.

¿Cómo funciona el exprimido al vapor con una Thermomix y un vaporizador de vino?

• Añada 2000 g de agua al vaso mezclador y cierre la tapa (sin el vaso medidor).
• Coloque el alambique sobre la tapa, conecte el tubo de silicona incluido e introdúzcalo en un recipiente resistente al calor aparte. Si la salida de jugo está en la parte inferior del alambique, la instalación es correcta.
• Llene el vaporizador con hasta 2 kg de fruta o verdura, colóquelo sobre el MixFino y cierre la tapa.
• Tiempo de extracción: hasta 60 minutos/Varoma/Nivel 1, según el tipo y la cantidad de fruta.
• Detenga la cocción en cuanto deje de salir jugo por los tubos.
• El jugo enfriado se puede disfrutar inmediatamente o procesar más tarde.

Norma general: las frutas blandas suelen extraerse por completo después de 30 a 40 minutos, mientras que las frutas más duras pueden tardar hasta 60 minutos.

Contenido del envío:
1 exprimidor de cítricos a vapor para vinoteca
1 manguera de silicona (30 cm)