Especias que curan

¿Conoces el inmenso poder de las especias y hierbas? ¡Lee "Especias que curan" y aprovecha el poder curativo de la naturaleza!
La cantidad de especias, hierbas y mezclas de especias en los estantes de las tiendas crece año tras año, pero el conocimiento sobre ellas sigue siendo limitado. Aprende cómo incluso la menor cantidad de comino, canela de Ceilán o la menos conocida asafétida puede transformar el sabor y las propiedades saludables de los alimentos. Prueba recetas sencillas para platos deliciosos y remedios naturales. Descubre también qué hierbas y especias refrescan y cuáles calientan, y cómo afectan las emociones.
El equilibrio entre los sabores que se encuentran en las especias ayuda a lograr la armonía, la paz y la felicidad.
En el libro "Especias que curan" encontrarás, entre otras cosas:
- conocimiento detallado sobre hierbas y especias, incluyendo sus sustancias activas, sabor y propiedades para la salud,
- recetas sencillas y sorprendentes para platos deliciosos y tratamientos naturales, p. ej. un remedio natural para el resfriado hecho con comino negro molido y miel o un chupito de jengibre, limón y miel, un remedio casero para la indigestión,
- maneras de extraer el sabor y el aroma de las especias.
El libro "Especias que curan" es otra parte de la exitosa serie, que hasta ahora ha incluido, entre otros: "Alimentos que curan", "Tiroides sanas" (Editorial Zwierciadło).
Karolina y Maciej Szaciłło
Expertos en alimentación saludable y vida ecológica. Juntos imparten cursos, sesiones de formación y talleres sobre cocina saludable y meditación. Autores de populares guías dietéticas, incluyendo Depresión. Alimentos que curan, Tiroides sana, dos partes: Come y trabaja en tu propia salud, Alimentos que curan, Desintoxicaciones y Como (lo) que me gusta y pierdo peso.