Embutidora manual de salchichas Lacor 10 L de acero inoxidable

La embutidora manual de salchichas Lacor es un utensilio de cocina para rellenar tripas con carne y preparar embutidos. Su capacidad de 10 litros permite trabajar con cantidades amplias, tanto en cocinas profesionales como en casa cuando se preparan varias piezas. El mecanismo de dos velocidades ofrece una opción lenta y otra rápida para adaptar el llenado al ritmo de trabajo. Incluye cuatro boquillas de acero inoxidable para elaborar salchichas de distintos tipos. La tolva se inclina 90 grados, lo que facilita cargarla y acceder a sus componentes para limpiarlos o desmontarlos. Está fabricada en acero inoxidable y tiene acabado plateado.

Puntos fuertes

• Accionamiento manual: permite controlar el llenado de las tripas durante la preparación de embutidos.
• Capacidad de 10 litros: ofrece espacio para trabajar con una cantidad amplia de mezcla en cada carga.
• Dos velocidades: permite elegir entre un llenado lento o rápido según el tipo de preparación.
• Cuatro boquillas incluidas: facilitan adaptar la salida a distintos tipos de salchicha.
• Tolva inclinable 90°: ayuda a cargar la mezcla y a acceder al interior de la embutidora.
• Desmontaje: permite separar componentes para facilitar la limpieza después del uso.
• Acero inoxidable: constituye el material de la embutidora y de las boquillas incluidas.

Características técnicas

• Tipo de producto: embutidora manual de salchichas.
• Marca: Lacor.
• Capacidad: 10 l.
• Velocidades: 2, lenta y rápida.
• Ángulo de inclinación de la tolva: 90°.
• Material de composición: 100 % acero inoxidable.
• Material indicado para la embutidora: acero inoxidable 18/10.
• Material de las boquillas: acero inoxidable.
• Número de boquillas: 4.
• Color: plateado.

Usos

Se utiliza para rellenar tripas y preparar salchichas o embutidos en casa. También puede servir en carnicerías, restaurantes y cocinas industriales que elaboran embutidos. Las cuatro boquillas permiten escoger una salida adecuada para distintos tipos de salchicha. La capacidad de 10 litros resulta práctica al preparar varias piezas en una misma sesión.

Consejos de uso y mantenimiento

Elige una de las dos velocidades según el ritmo de llenado que necesites. Coloca la boquilla adecuada para el tipo de salchicha y carga la mezcla con la tolva inclinada. Al terminar, inclina la tolva para acceder al interior y desmonta los componentes que necesites limpiar. Limpia las piezas después de cada uso y vuelve a montarlas antes de la siguiente preparación.