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Cacerola De Buyer mineral 32 cm 2 asas

Name: Cacerola De Buyer mineral 32 cm 2 asas
Brand: DE BUYER
SKU: ZF2788564_5654.32
Price: 141.4 EUR
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Información del producto

Descripción

Descripción general

La cacerola De Buyer mineral de 32 cm con 2 asas es ideal para dorar y asar alimentos. Su diseño en hierro permite alcanzar temperaturas superiores a 140 ºC, lo que sella los alimentos en la superficie y carameliza sus jugos naturales gracias a la reacción de Maillard. Esto crea una costra que retiene la humedad, resultando en alimentos dorados y crujientes por fuera, y tiernos y jugosos por dentro. Es perfecta para freír carne y patatas, así como para preparar crêpes y deliciosas tortillas.