Descripción general
El cuchillo Santoku con afilado de bolas para picar SUPRA es un cuchillo profesional de la línea Ambrogio Sanelli, diseñado especialmente para chefs. Su hoja está fabricada en acero inoxidable NITRO-B de alta calidad, que incorpora partículas de nitrógeno para mejorar sus propiedades anticorrosivas y la dureza tras el tratamiento térmico. El afilado con rótula evita que los alimentos se adhieran a la hoja, facilitando su uso.Especificaciones técnicas
- Código del fabricante: S350.018
- Longitud de la hoja: 180 mm
- Longitud del mango: 139 mm
- Grosor de la hoja: 2 mm
- Dimensiones totales: 320 x 46 x 18 mm
- Material de la hoja: Acero inoxidable NITRO-B
- Material del mango: Plástico SEBS
- Estado del artículo: Nuevo
- Serie: Supra
Compatibilidad y accesorios
- Incluye: Cuchillo Santoku SUPRA
Instalación
- No requiere instalación.
Uso
- Apto para esterilización.
- No apto para lavavajillas.
- Resistente a impactos y corrosión.
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