Cuchillo para frutas y verduras Kohersen Elegance, madera de ébano, 8,9 cm.

CUCHILLO PARA FRUTAS Y VERDURAS Pelador Kohersen Elegance Madera de Ébano 8,9 cm ⭐ Una hoja que cumplirá con sus expectativas

Máxima calidad El acero inoxidable Damasco ha sido refinado hasta el último detalle y, gracias a la elaboración artesanal, Puede estar seguro de que cada hoja cumple con los más altos estándares de precisión. El pulido a mano resalta el hermoso patrón de Damasco, mientras que el afilado manual le confiere a la hoja un perfil y una suavidad excelentes. Un mango que se convierte en una extensión de su mano. El elegante mango de ébano africano, pulido a mano, tiene un diseño ergonómico para mayor comodidad. Es ergonómico y antideslizante. Se mantiene cálido y suave al tacto. El núcleo del mango es un elemento único con la hoja (tipo de mango: espiga completa), y la estructura de madera se ha reforzado adicionalmente con remaches para garantizar una mayor durabilidad y estabilidad.

⭐ Elegancia en cada detalle

Los cuchillos de la colección Elegance de madera de ébano son instrumentos únicos que merecen un entorno único, por lo que cada uno de ellos se coloca en un estuche lujoso forrado con material suave.

Acero de Damasco y sus propiedades

El acero de Damasco es conocido y apreciado por las características que lo distinguen de otros tipos de acero. El método de su producción y procesamiento permite no solo lograr parámetros que lo hacen duradero y resistente a los daños, sino también increíblemente afilado, y también excepcionalmente hermoso. Los patrones únicos en la hoja se crean durante el pulido de la hoja multicapa. Gracias a su composición química adecuada, se clasifica como acero inoxidable y no se corroe.

Composición del acero

• El alto contenido de carbono proporciona una dureza excepcional y, en consecuencia, una durabilidad.
• El manganeso aumenta la resistencia al daño.
• Las mayores cantidades de cromo y molibdeno previenen la oxidación y el óxido.
• El vanadio garantiza que el filo de la hoja permanezca afilado mucho más tiempo que en el caso de los cuchillos hechos de otro acero inoxidable. Mejora la elasticidad del acero, por lo que la hoja no se romperá si se dobla.

Especificaciones técnicas:

• Uso previsto: para pelar, cortar y hacer elementos decorativos de verduras, frutas y raíces
• Longitud: 203 mm
• Peso: 105 g

Hoja

• Material: Acero de Damasco 10Cr15CoMoV
• Número de capas: 67
• Dureza: 60 (+/-1) HRC
• Patrón de la hoja: Gota de lluvia
• Longitud: 89 mm (3,5"); filo de corte 90 mm
• Ancho: 25 mm
• Grosor: 1,8 mm
• Tipo de afilado: afilado de doble cara, simétrico

Mango

• Material: Madera de ébano africano
• Longitud: 110 mm

¡Advertencia!

• ¡Tenga cuidado, el cuchillo es extremadamente afilado!
• Úselo solo en tablas de madera o plástico.
• Lave el cuchillo solo a mano, nunca en el lavavajillas.
• No lo use para cortar objetos muy duros (alimentos congelados, huesos, etc.).
• Afile regularmente para mantener el máximo funcionalidad.
• Almacenar en un lugar seco.