Cuchillo multiusos 13,3cm acero Damasco con mango de palisandro, afilado y multifuncional

Cuchillo multiusos 13,3cm acero Damasco con mango de palisandro, afilado y multifuncional

El Cuchillo Multiusos de 13,3 cm es una herramienta de cocina versátil, ideal para una amplia gama de tareas de corte. Ya sea para pelar frutas, cortar verduras o deshuesar carne, este cuchillo de acero de damasco ofrece precisión y comodidad. Gracias a su afilada hoja y a su mango ergonómico, es un complemento valioso para cualquier cocina, tanto para chefs profesionales como para cocineros caseros.

Fabricado con 67 capas de acero de damasco con un núcleo de acero 10Cr15CoMoV, este cuchillo universal destaca por su excepcional dureza (62HRC tras tratamiento térmico al vacío y criogénico) y durabilidad. La tecnología tradicional de corte en húmedo manual y la tecnología de afilado en V con un ángulo de corte de 15 grados por lado garantizan un filo duraderamente afilado que mantiene su corte incluso con un uso intensivo. El mango de palisandro de alta calidad se adapta cómodamente a la mano y es resistente a la deformación y al agrietamiento, lo que permite un corte seguro y sin esfuerzo.

Características Principales

• Tipo de producto:Cuchillo Multiusos / Cuchillo Universal
• Material de la hoja:Acero de damasco de 67 capas con núcleo de acero 10Cr15CoMoV
• Longitud de la hoja:13,3 cm
• Longitud total:24,5 cm
• Material del mango:Palisandro Premium
• Dureza:62 ± 2 HRC
• Ángulo de afilado:15 grados por lado (tecnología tradicional de corte en húmedo manual)
• Uso:Cortar frutas, verduras, carne y tareas de cocina versátiles
• Características especiales:Resistente a la corrosión, resistente al óxido, alta tenacidad, mango ergonómico
• Peso:112 g