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ZWILLING Miyabi 5000 MCD Acero 1 pieza(s) Cuchillo Gyutoh
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Información del producto
Descripción
ZWILLING Miyabi 5000 MCD Acero 1 pieza(s) Cuchillo GyutohEl cuchillo Gyutoh Miyabi 5000 MCD de Zwilling combina la tradición japonesa con la innovación alemana. Su hoja de 20 cm está forjada con acero MC63, un núcleo de acero al carbono con alto contenido de cromo que alcanza una dureza de 63 HRC. Las 64 capas de acero Damasco no solo le otorgan una estética única, sino que también mejoran la resistencia a la corrosión y la durabilidad del filo.El mango de Pakkawood, con forma D, se adapta perfectamente a la mano para un control preciso y cómodo. El filo, afilado a mano mediante la técnica tradicional Honbazuke, garantiza un corte extremadamente fino y duradero. Este cuchillo es ideal para chefs que buscan precisión en cortes de verduras, carnes y pescados.MarcaZWILLINGModeloMiyabi 5000 MCDTipoCuchillo GyutohLongitud de hoja20 cmMaterial de la hojaAcero MC63 (núcleo) con 64 capas DamascoDureza63 HRCMangoPakkawood con forma DAcabado del filoAfilado a mano (Honbazuke)Referencia34373-241-0EAN4009839276040
Características
- MarcaZWILLING
- Cantidad en el pack1
- Garantía2 año(s)
- OrigenFabricado en Japón
- ColorPlateado
- Longitud de lama240 mm
- Material del mangoMadera
- MaterialAcero
- Peso600 g
- Tipo de cuchilloCuchillo de chef
- Tipo de utensilioCuchillo de chef
- Referencia ManoManoME59278743
- MMID581553443211
- Ref. del fabricante34373-241
- EAN4009839276040
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