CUCHILLO LENGUADO BROOKLYN - Cuchillo de hoja larga, flexible, filo liso y fuerte. Filetea lenguado, separándolo con gran facilidad de la espina.
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Información del producto
Descripción
CUCHILLO LENGUADO BROOKLYN - Cuchillo de hoja larga, flexible, filo liso y fuerte. Filetea lenguado, separándolo con gran facilidad de la espina.
Cuchillo lenguado de 170 mm. Destaca por su filo especial seda, en el que se aúnan los conocimientos de nuestros maestros con las nuevas tecnologías, para conseguir un corte que no deja indiferente.
Esta nueva serie se beneficia de un recazo o lomo de la hoja, con un pulido redondeado, aportando suavidad de agarre del cuchillo.
Mango
Su principal característica es su media virola, lo que facilita el corte y el afilado. Fabricado en Micarta, tela prensada con resina. Material duro y resistente a temperaturas elevadas. Destaca por su mango con trama en tonos azulados.
Libre de corrosión gracias a sus remaches machihembrados de acero inoxidable.
- Características:
- Serie: Brooklyn
- Material Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM®
- Material Mango: Micarta
- Uso: Lenguado
- Color: Azul
- Medida Hoja: 170 mm
- Remaches: Acero Inoxidable
- Presentación: Estuche
- Peso: 232 g
Características
- MarcaARCOS
- Cantidad en el pack1
- Garantía3 año(s)
- ColorAzul
- Largo17 cm
- Longitud de lama170 mm
- Material de la lamaAcero inoxidable
- MaterialAcero inoxidable
- Peso232 g
- Tipo de cuchilloCuchillo de chef
- Tipo de cuchillaLiso
- Tipo de utensilioCuchillo de chef
- Referencia ManoManoME61953273
- MMID703666703206
- Ref. del fabricante191423
- EAN8421002191435
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