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Cuchillo santoku japon茅s con mango de madera de 165 mm - Hendi 845035

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Información del producto

Descripción

Descripción general

El cuchillo santoku tradicional japonés es el equivalente japonés de un cuchillo de chef, pero ligeramente más delgado y corto, permitiendo cortes perfectos en un solo movimiento sin que la hoja se "balancee". "Santoku" significa tres valores y se refiere a las tres funciones básicas de este cuchillo: picar, rebanar finamente y cortar en dados.

Especificaciones técnicas

Longitud de la hoja: 165 mm

Longitud del cuchillo: 295 mm

Uso

Perfecto para cortar carne, verduras, hierbas y frutas grandes.

Destinado a cocinas profesionales, pequeños establecimientos de catering y uso doméstico.

No apto para lavavajillas.

Otra información

Fabricado en acero al carbono X50CrMoV15 de alta calidad.

El proceso de producción del cuchillo consta de 50 etapas.

El cuchillo viene en un blíster estético separado.

Características

Marca
HENDI
Color
Plateado
Apto para lavavajillas
No
Largo
16.5 cm
Longitud de lama
165 mm
Material de la lama
Acero carbono
Material del mango
Madera
Material
Madera
Peso
2000 g
Tipo de cuchillo
Cuchillo Santoku
Tipo de utensilio
Cuchillo de chef
Referencia ManoMano
ME61881480
MMID
774949810742
Ref. del fabricante
845035
EAN
8711369845035

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