Descripción general
El cuchillo fileteador Arctic Legend de acero inoxidable de abedul de Carelia es una herramienta de cocina excepcional, diseñada para filetear y rebanar carne con precisión. Fabricado a mano en Finlandia, cada cuchillo es único, elaborado con materiales naturales y métodos tradicionales. Su diseño de espiga de cola de rata garantiza un agarre firme y un rendimiento óptimo en la cocina.Especificaciones técnicas
- Hoja: fija (espiga de cola de rata), punta trasera con afilado plano, filo liso
- Acero: acero inoxidable x50CrMoV15, W.1.4116, satinado
- Mango: madera de abedul de Carelia, asta
- Funda: cuero
- Dimensiones: longitud total: ~276 mm | 10,87", longitud de la hoja: ~160 mm | 6,3", grosor de la hoja: 1,5 mm | 0.057"
- Peso: ~70 g | 2.47 oz (135 g con funda)
- Código de producto: AL-FTK001
- Fabricante: Arctic Legend, Finlandia
Compatibilidad y accesorios
- Incluye funda de cuero para mayor seguridad y protección del cuchillo.
- Compatible con productos de la serie Pincho para pescado en la misma paleta de colores.
Instalación
Uso
- Ideal para filetear y rebanar carne.
- Evitar el uso del cuchillo para fines distintos a su propósito principal, como abrelatas o destornillador.
- Después de su uso, enjuagar con agua corriente y secar para evitar corrosión.
- No lavar con productos químicos agresivos ni en el lavavajillas.
- Proteger con una capa fina de aceite si no se va a usar durante un período prolongado.
- Mantener el cuchillo y la funda limpios y secos cuando no se utilicen.
Otra información
- Todos los cuchillos son muy afilados, se recomienda tener cuidado al manipularlos.
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