Cuchillo deshuesador Victorinox 5.6618.12 12 cm acero inoxidable

El cuchillo deshuesador Victorinox Fibrox de 12 cm está diseñado para separar la carne de los huesos y trabajar con precisión en la cocina. Su hoja flexible de acero inoxidable permite seguir el contorno de los huesos al preparar carne, aves y pescado. El mango Fibrox ofrece un agarre firme incluso cuando está mojado, para facilitar el control durante el corte. Es una herramienta práctica tanto para cocineros profesionales como para quienes preparan alimentos en casa. Su hoja amarilla permite identificarlo fácilmente entre otros utensilios de cocina. El modelo 5.6618.12 se puede lavar en el lavavajillas.

Puntos fuertes

• Deshuesado de carne: la hoja flexible ayuda a separar la carne siguiendo el contorno de los huesos.
• Preparación de aves: permite trabajar alrededor de los huesos al cortar y deshuesar pollo u otras aves.
• Preparación de pescado: la flexibilidad de la hoja facilita seguir la forma de las espinas y los huesos.
• Hoja de acero inoxidable: ofrece una superficie de corte adecuada para las tareas de preparación de alimentos.
• Mango Fibrox: proporciona un agarre firme incluso con la mano mojada, para mantener el control del cuchillo.
• Lavado en lavavajillas: permite limpiar el cuchillo en este electrodoméstico después de usarlo.
• Color amarillo: ayuda a distinguir el cuchillo de otros utensilios durante la preparación.

Características técnicas

• Marca: Victorinox.
• Tipo de producto: cuchillo deshuesador.
• Modelo: 5.6618.12.
• Longitud de la hoja: 12 cm.
• Peso: 0,18 kg.
• Material de la hoja: acero inoxidable.
• Tipo de hoja: flexible.
• Material del mango: Fibrox.
• Color: amarillo.
• Apto para lavavajillas: sí.

Usos

Utiliza este cuchillo para separar la carne de los huesos al preparar cortes de ternera, cerdo u otras carnes. También sirve para deshuesar aves, por ejemplo, al retirar los huesos de un pollo antes de cocinarlo. En la preparación de pescado, la hoja flexible ayuda a trabajar alrededor de las espinas. Es adecuado para las tareas de corte y preparación de alimentos en cocinas domésticas y profesionales.

Consejos de uso y mantenimiento

Sujeta el mango Fibrox con firmeza y guía la hoja flexible siguiendo el contorno del hueso, sin forzar el corte. Mantén los dedos apartados del recorrido de la hoja mientras trabajas con carne, aves o pescado. Después de usarlo, puedes lavarlo en el lavavajillas. Guarda el cuchillo de forma que la hoja no quede en contacto directo con otros utensilios.