Cuchillo deshuesador Victorinox 5.6614.15, hoja de acero inoxidable de 15 cm

El cuchillo deshuesador Victorinox 5.6614.15 está diseñado para separar la carne del hueso y realizar cortes precisos durante la preparación de alimentos. Su hoja curva y flexible permite trabajar alrededor de los huesos y seguir el contorno de las piezas de carne. Es una herramienta práctica tanto para cocineros domésticos como para quienes preparan carne con frecuencia. El mango Fibrox tiene un diseño ergonómico y una superficie antideslizante para facilitar el agarre durante el uso. La hoja de acero inoxidable mide 15 cm y el cuchillo es apto para lavavajillas.

Puntos fuertes

• Deshuesado: la hoja curva ayuda a separar la carne de los huesos con cortes controlados.
• Corte flexible: la hoja flexible permite adaptarse al contorno de la pieza al trabajar alrededor de los huesos.
• Preparación detallada: la hoja de 15 cm facilita realizar cortes precisos en carne.
• Agarre ergonómico: el mango Fibrox está diseñado para resultar cómodo durante el uso.
• Superficie antideslizante: el mango ayuda a mantener un agarre firme al manejar el cuchillo.
• Limpieza en lavavajillas: el cuchillo puede lavarse en el lavavajillas después de su uso.

Características técnicas

• Marca: Victorinox.
• Modelo: 5.6614.15.
• Tipo de producto: cuchillo deshuesador.
• Longitud de la hoja: 15 cm.
• Forma de la hoja: curva.
• Flexibilidad de la hoja: flexible.
• Material de la hoja: acero inoxidable, 100 %.
• Material del mango: Fibrox.
• Diseño del mango: ergonómico y antideslizante.
• Color: verde.
• Peso: 0,05 kg.
• Apto para lavavajillas: sí.

Usos

Utiliza el cuchillo para separar la carne de los huesos al preparar piezas de carne en casa. La hoja curva resulta útil para seguir el contorno de un hueso y acceder a zonas estrechas. También sirve para hacer cortes precisos durante el porcionado y la preparación de carne. Es adecuado para tareas habituales de cocina doméstica y para la preparación frecuente de alimentos en una cocina profesional.

Consejos de uso y mantenimiento

Sujeta el mango ergonómico con firmeza y aprovecha la flexibilidad de la hoja para seguir el contorno de la pieza sin forzar el corte. Trabaja con movimientos controlados al separar la carne del hueso. Después de usarlo, puedes lavar el cuchillo en el lavavajillas. Guárdalo de forma que la hoja no quede en contacto con otros utensilios.