Cuchillo deshuesador Ergogrip, hoja curva, 13 cm, flexible, azul.

Calidad del producto: ⭐⭐⭐⭐⭐

▶️ Cuchillo deshuesador - fabricado en acero al cromo-molibdeno, aleación X55CrMo14 de alta calidad y poliamida, un plástico con mayor resistencia mecánica.

El cuchillo de carnicero profesional "ErgoGrip" está equipado con una hoja pulida a alta precisión, afilada por ordenador y controlada por láser, con un filo muy eficaz, endurecido a 56° HRC, es decir, un grado de dureza que reduce significativamente el desgaste del material.

Un procedimiento tecnológico especial dota a los cuchillos "ErgoGrip" de mangos ergonómicos y cómodos con una superficie antideslizante, tanto en condiciones húmedas como aceitosas, e incluso cuando se trabaja con guantes metálicos.

El espacio libre entre la hoja y el mango proporciona una protección adecuada para los dedos. Los cuchillos son resistentes al calor hasta +130 °C y aptos para lavavajillas. Sin embargo, los especialistas de Friedr. Dick, por precaución respecto al filo de los cuchillos, desaconsejan este método de limpieza y recomiendan lavarlos a mano y, tras el lavado, secarlos completamente a mano.