Cuchillo Deshuesador 3 Claveles 18cm18cm

Name: Cuchillo Deshuesador 3 Claveles 18cm18cm
Brand: 3 CLAVELES
SKU: 8410990056260
Price: 12.83 EUR
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FPLUS cuchillo deshuesar 16 cms 17138 , DESHUESADOR, Marca: TOP CUTLERY, Tamaño de la Hoja: 16.20 cm, Tipo de Mango/Color: Polipropileno/Amarillo

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Información del producto

Descripción

Descripción general

El cuchillo deshuesador 3 Claveles de 18 cm es una herramienta esencial para profesionales de la cocina que requieren precisión en el deshuesado de carnes y aves. Fabricado con materiales de alta calidad, este cuchillo combina durabilidad y funcionalidad, permitiendo un trabajo meticuloso y eficiente.

Especificaciones técnicas

Producción: Estampación, que asegura una geometría precisa y una distribución uniforme del peso.

Acero: Acero inoxidable AISI 420 WNR1-4116 C50CrMoV15, enriquecido con molibdeno vanadio para mayor resistencia y durabilidad.

Dureza: HRc 56 Rockwell, lo que garantiza un filo duradero y robustez en el uso cotidiano.

Mango: Sobremoldeado de polipropileno amarillo con Evoprene, diseñado para un agarre cómodo y antideslizante.

Acabado de la hoja: Pulido semi mate, que minimiza la resistencia al corte y mejora la higiene.

Certificación: NSF Internacional, confirmando su cumplimiento con los estándares internacionales de seguridad alimentaria y sanidad.

Longitud: 18 cm.

Uso

Profesionales de la Gastronomía: Chefs y carniceros que requieren herramientas precisas para el procesamiento de carnes y aves.

Aficionados Avanzados: Cocineros caseros que disfrutan de preparar platos que requieren técnicas de deshuesado.

Otra información

Beneficios: Ideal para deshuesar con precisión, reduciendo el desperdicio de carne.

Ergonomía: El mango ergonómico reduce la fatiga durante el uso prolongado y aumenta la seguridad.

Higiene: El acabado de la hoja y la facilidad de limpieza previenen la acumulación de bacterias.

Durabilidad: Materiales resistentes al desgaste que aseguran una larga vida útil del cuchillo, incluso bajo uso intensivo.

Características

Marca
3 CLAVELES
Color
Amarillo
Dureza
56 HRC
Largo
18 cm
Material
Acero inoxidable
Tipo de cuchillo
Cuchillo de chef
Referencia ManoMano
ME38793576
MMID
896484115480
Ref. del fabricante
8410990056260
EAN
8410990056260

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