Cuchillo Deshuesador 3 Claveles 18cm18cm

Name: Cuchillo Deshuesador 3 Claveles 18cm18cm
Brand: 3 CLAVELES
SKU: 8410990056260
Price: 12.83 EUR
Availability: InStock

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Información del producto

Descripción

Descripción general

El cuchillo deshuesador 3 Claveles de 18 cm es una herramienta esencial para profesionales de la cocina que requieren precisión en el deshuesado de carnes y aves. Fabricado con materiales de alta calidad, este cuchillo combina durabilidad y funcionalidad, permitiendo un trabajo meticuloso y eficiente.

Especificaciones técnicas

Producción: Estampación, que asegura una geometría precisa y una distribución uniforme del peso.

Acero: Acero inoxidable AISI 420 WNR1-4116 C50CrMoV15, enriquecido con molibdeno vanadio para mayor resistencia y durabilidad.

Dureza: HRc 56 Rockwell, lo que garantiza un filo duradero y robustez en el uso cotidiano.

Mango: Sobremoldeado de polipropileno amarillo con Evoprene, diseñado para un agarre cómodo y antideslizante.

Acabado de la hoja: Pulido semi mate, que minimiza la resistencia al corte y mejora la higiene.

Certificación: NSF Internacional, confirmando su cumplimiento con los estándares internacionales de seguridad alimentaria y sanidad.

Longitud: 18 cm.

Uso

Profesionales de la Gastronomía: Chefs y carniceros que requieren herramientas precisas para el procesamiento de carnes y aves.

Aficionados Avanzados: Cocineros caseros que disfrutan de preparar platos que requieren técnicas de deshuesado.

Otra información

Beneficios: Ideal para deshuesar con precisión, reduciendo el desperdicio de carne.

Ergonomía: El mango ergonómico reduce la fatiga durante el uso prolongado y aumenta la seguridad.

Higiene: El acabado de la hoja y la facilidad de limpieza previenen la acumulación de bacterias.

Durabilidad: Materiales resistentes al desgaste que aseguran una larga vida útil del cuchillo, incluso bajo uso intensivo.

Características

Marca
3 CLAVELES
Color
Amarillo
Dureza
56 HRC
Largo
18 cm
Material de la lama
Acero inoxidable
Material
Acero inoxidable
Tipo de cuchillo
Cuchillo de chef
Referencia ManoMano
ME38793576
MMID
896484115480
Ref. del fabricante
8410990056260
EAN
8410990056260

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