Sierra, cortador, cuchillo de repostería, ajustable para cortar bizcocho - Hendi 400098

Código del fabricante: 400098
La sierra para bizcochos HENDI es un equipo fiable, preciso, higiénico y muy duradero para el corte longitudinal correcto y exacto de las tapas de bizcochos. La sierra está diseñada para cortar tapas de bizcochos con dimensiones 600 x 400 mm y tapas de bizcochos redondas con un diámetro de ø 5 cm a ø 40 cm . La sierra para bizcochos está hecha de aluminio anodizado higiénico. Su hoja larga, de 57 cm de largo, es excepcionalmente afilada y precisa, hecha de acero inoxidable. Es el único en el mercado certificado para contacto con alimentos. La cuchilla está correctamente tensada y montada sobre el elemento fresado. No se dobla ni gira. El dispositivo es perfectamente equilibrado y estable gracias a sus patas antideslizantes de PTFE. La placa para bizcocho se puede ajustar a un grosor de entre 1 cm y 6 cm, lo que garantiza que cada capa se corte de forma idéntica. Características del producto: - Acelera el proceso de corte de bizcocho hasta en un 50%, - Reduce las pérdidas de producción hasta en un 20%, - El vaso medidor permite un corte preciso,
- Comodidad de trabajo: cuchilla con tensión adecuada,

• - Diseño elegante,
• Parámetros técnicos:
• - Número de catálogo:
• 400098
• - Estado del artículo:

Nuevo

• - Material - acero inoxidable
• - Ancho [mm] - 620
• - Profundidad [mm] - 120
• - Longitud de la hoja [mm] - 570
• - Color - Negro
• Juego Incluye: - Sierra para bizcocho