El cuchillo de cocinero de acero de 33,5 cm es una herramienta esencial en la cocina, tanto para chefs profesionales como para aficionados. Su diseño versátil lo hace adecuado para diversas tareas culinarias, desde cortar y picar hasta triturar y porcionar ingredientes como verduras, carne y hierbas. Gracias a su hoja ligeramente redondeada, permite movimientos suaves de corte y picado, facilitando la técnica "rocker".
Especificaciones técnicas
Longitud de la hoja: 20 cm
Longitud total: 33,5 cm
Material de la hoja: Acero inoxidable de alta calidad
Mango: Ergonómico, hecho de acero con estructura antideslizante
Uso
Corte preciso de verduras y frutas
Picar hierbas
Porcionado de carne, pescado o aves
Preparación de diversos platos, desde ensaladas hasta platos principales
Otra información
Afile regularmente para mantener el filo
Lavar a mano (no se recomienda su uso en lavavajillas)
Guárdelo en una tira magnética, en un bloque de cuchillos o en una funda protectora para evitar que se desafile
Hojas y mangos fabricados con tecnología de una sola pieza, sin juntas visibles