Descripción general
El cuchillo de cocinero Arcos Colour - Prof 292025 está diseñado para profesionales que requieren un uso prolongado. Fabricado en España, este cuchillo cuenta con una hoja de 15 cm de acero inoxidable NITRUM, conocido por su alto rendimiento y durabilidad. Su mango ergonómico de polipropileno negro proporciona comodidad y seguridad durante su uso, permitiendo realizar actividades de forma natural. Los colores del mango ayudan a identificar los alimentos a cortar, mejorando el control higiénico-sanitario.Especificaciones técnicas
- Material de la hoja: Acero inoxidable NITRUM
- Longitud de la hoja: 15 cm (150 mm)
- Longitud total: 28 cm (280 mm)
- Longitud del mango: 15.3 cm (153 mm)
- Grosor de la hoja: 2.5 mm
- Ancho de la hoja: 4.6 cm (46 mm)
- Dureza de la hoja: aproximadamente 55 HRC
- Color del mango: Negro
Compatibilidad y accesorios
- Identificadores de colores en el mango: Amarillo (Alimentos cocinados), Rojo (Carne), Azul (Pescado), Verde (Verduras y frutas), Marrón (Verduras), Blanco (Pastelería y lácteos), Negro (Multiusos)
Uso
Este cuchillo es ideal para uso en cocina, especialmente para chefs y profesionales que requieren herramientas de alta calidad y durabilidad. Su diseño ergonómico y el recubrimiento antibacteriano en el mango garantizan un uso seguro y cómodo.Otra información
- El cuchillo no es apto para lavavajillas.
- Recubrimiento BACTIPROOF SILVER® que minimiza la acumulación de bacterias.
- Certificado por NSF.
'/%3E%3C/svg%3E){kind=small}