Cuchillo de Cocina Fissman Tsukahara Bokuden Santoku Universal 18 cm

Cuchillo de cocina Santoku Fissman Tsukahara Bokuden

Fissman

Fissman

Tsukahara Bokuden

Cuchillo Santoku

El cuchillo de cocina Santoku Fissman de la serie Tsukahara Bokuden es una fusión magistral de la antigua tradición herrera y la tecnología moderna. El cuchillo tiene una longitud total de 320 mm, con una hoja de 180 mm. La hoja está hecha de acero AUS-8 de la más alta calidad, que es conocido por su excepcional dureza, durabilidad y filo duradero. El endurecimiento a 58 HRC le da a la hoja una dureza inigualable y una durabilidad duradera. El cuchillo pesa 224 g, lo que garantiza un equilibrio y control perfectos al cortar. El mango es de madera, lo que le da al cuchillo un aspecto clásico y elegante a la vez que proporciona un agarre cómodo. El cuchillo de cocina Santoku Fissman de la serie Tsukahara Bokuden es una verdadera obra de arte que aportará calidad profesional y elegancia a cualquier cocina. Perfecto para picar, rebanar y trocear, es una herramienta esencial para todo chef.

Especificaciones técnicas:

• Longitud total: 320 mm
• Longitud de la hoja: 180 mm
• Acero: AUS-8
• Dureza: 58 HRC
• Mango: madera
• Peso: 224 g

• Código del fabricante: 2553