Cuchillo de cocina Fissman Kensei Bokuden, profesional, de precisión, 21 cm.

Cuchillo de chef Fissman Kensei Bokuden de 21 cm

Fissman

El cuchillo de chef es una herramienta versátil que todo aficionado a la cocina debería tener en su arsenal. Aquí tienes un resumen rápido de las características que hacen de este cuchillo la elección perfecta tanto para profesionales como para aficionados:

1. Multiusos: El cuchillo de chef está diseñado para realizar diversas tareas, como picar, rebanar, cortar en dados y pelar, lo que lo hace indispensable en cualquier cocina.
2. Hoja duradera: La hoja está hecha de acero AUS-8 de alta calidad, lo que garantiza un filo duradero, durabilidad y una excelente agresividad de corte.
3. Mango ergonómico: Proporciona comodidad, control y seguridad durante el trabajo.

Datos técnicos:

• Longitud total: 350 mm
• Longitud de la hoja: 210 mm
• Acero: AUS-8
• Dureza: 58 HRC
• Mango: madera
• Peso: 219 g

• Código del fabricante: 2554