Cuchillo de Cocina Fallkniven K1 Ballena azul fabricado acero VG10 laminado y con una hoja de 20 cm, con Mango Thermorun

Fallkniven Cuchillo de Cocina Profesional K1

Presentamos el cuchillo de chef Fällkniven K1 y lo que más impresiona de él es lo bien afilado que está y lo bien que encaja en la mano. Fabricado en acero laminado VG10, exclusivo y caro de producir y trabajar, y con cómodos e higiénicos mangos de Thermorun. Hoja de 20 cm de longitud, util para cortar, filetear, picar, etc. Un favorito entre cocineros y manitas de la cocina, que además tiene un precio muy competitivo, tratándose del cuchillo que es.

  

Especificaciones:

• Acero:  VG-10
• Dureza: 59HRC
• Material Empuñadura: Thermorun
• Recubrimiento: negro Fuzzo 4H. 
• Espiga: ancha
• Acabado de la Hoja: Satinado
• Long.hoja: 200mm
• Grosor hoja: 4,6mm
• Long.total: 330mm
• Fabricado en Suecia