Cuchillo de cocina Electropolis SANDW-12DAM.M acero VG10

El cuchillo de cocina Electropolis Muela Sandw-12dam.m está pensado para cortar y preparar ingredientes con precisión en casa o en una cocina profesional. Su hoja de 12 cm tiene punta de lanza y está fabricada en acero VG10 con acabado Damasco. El mango negro de Micarta ofrece una zona de agarre para manejar el cuchillo durante las tareas de preparación. Con un peso de 72 g, es ligero y fácil de controlar en cortes pequeños y detallados. Su tamaño compacto resulta práctico para quienes buscan un cuchillo manejable para trabajos de precisión en la cocina.

Puntos fuertes

• Hoja de 12 cm: facilita los cortes precisos y el trabajo con ingredientes pequeños.
• Punta de lanza: permite orientar la punta para realizar cortes detallados.
• Acero VG10: proporciona el material de la hoja para las tareas habituales de corte en la cocina.
• Acabado Damasco: distingue visualmente la hoja.
• Mango de Micarta negro: ofrece una superficie de agarre para sujetar y manejar el cuchillo.
• Peso de 72 g: hace que el cuchillo sea ligero durante la preparación de alimentos.

Características técnicas

• Tipo de producto: cuchillo de cocina.
• Marca: Electropolis.
• Modelo: Muela Sandw-12dam.m.
• Longitud total: 22,5 cm.
• Longitud de la hoja: 12 cm.
• Peso: 72 g.
• Material de la hoja: acero VG10 con acabado Damasco.
• Material del mango: Micarta.
• Color del mango: negro.
• Forma de la punta: punta de lanza.

Usos

Este cuchillo sirve para preparar ingredientes en la cocina doméstica o profesional. Su hoja compacta puede utilizarse para cortar piezas pequeñas de alimentos y realizar cortes que requieren precisión. La punta de lanza resulta útil cuando se necesita dirigir la punta durante el corte. También es una opción para quienes prefieren un cuchillo ligero para las tareas de preparación cotidianas.

Consejos de uso y mantenimiento

Utiliza la hoja de 12 cm para cortes acordes con su tamaño y maneja la punta con cuidado durante los trabajos detallados. Su peso de 72 g permite sujetarlo con facilidad, pero conviene mantener siempre un agarre firme mientras se corta. Limpia y seca el cuchillo después de usarlo para conservar la hoja de acero VG10 y el mango de Micarta. Guárdalo de forma que la hoja no entre en contacto con otros utensilios.