Cuchillo de chef Kai Wasabi Black 23 cm de acero inoxidable

El cuchillo de chef Kai Wasabi Black, referencia Wasabi Black, está pensado para cortar, picar y rebanar ingredientes en la cocina. Su hoja de 23 cm permite trabajar con alimentos de distintos tamaños y realizar cortes largos sobre una tabla. Puede utilizarse tanto en la cocina doméstica como en entornos de preparación profesional. La hoja es de acero inoxidable y el cuchillo tiene un peso de 0,5 kg. El mango combina polipropileno y polvo de bambú, según la información del producto. Su acabado negro lo distingue visualmente de otros cuchillos de cocina.

Puntos fuertes

• Corte de chef: la hoja de 23 cm sirve para cortar, picar y rebanar distintos ingredientes.
• Hoja de acero inoxidable: ofrece una superficie de corte de este material para las tareas habituales de cocina.
• Mango combinado: la mezcla de polipropileno y polvo de bambú proporciona una zona de agarre para manejar el cuchillo.
• Uso doméstico y profesional: puede incorporarse a la preparación de alimentos en casa o en una cocina de trabajo.
• Acabado negro: aporta un aspecto reconocible al cuchillo y permite identificarlo entre los utensilios de cocina.
• Limpieza manual: las instrucciones indican lavar el cuchillo a mano y no introducirlo en el lavavajillas.

Características técnicas

• Marca: Kai.
• Tipo de producto: cuchillo de chef.
• Modelo y referencia: Wasabi Black.
• Longitud de la hoja: 23 cm.
• Peso: 0,5 kg.
• Color principal: negro.
• Composición indicada: acero inoxidable, 100 %.
• Material del mango: polipropileno y polvo de bambú.
• Dureza de la hoja: 58 HRC.
• Cuidados: lavado a mano; no apto para lavavajillas.

Usos

Utiliza este cuchillo para picar verduras y hierbas sobre una tabla de cocina. También sirve para rebanar ingredientes y realizar cortes largos con la hoja de 23 cm. Puede emplearse al preparar alimentos para las comidas diarias en casa o durante el trabajo de preparación en una cocina profesional. Para un manejo adecuado, apoya los ingredientes sobre una superficie estable y sujeta el mango con firmeza mientras cortas.

Consejos de uso y mantenimiento

Usa el cuchillo sobre una tabla y reserva la hoja para cortar, picar o rebanar alimentos. Lávalo a mano después de utilizarlo y no lo pongas en el lavavajillas. Manipúlalo con cuidado durante el corte y al limpiarlo, sujetándolo por el mango. Guárdalo de forma que la hoja no quede en contacto directo con otros utensilios.