Cuchillo de carnicero recto para perforar, 13 cm, color azul, con empuñadura ergonómica.

Calidad del producto: ⭐⭐⭐⭐⭐

▶️ Cuchillo perforador - fabricado en acero al cromo-molibdeno, aleación X55CrMo14 de alta calidad y poliamida, un plástico con mayor resistencia mecánica.

El cuchillo de carnicero profesional "ErgoGrip" está equipado con una hoja afilada por computadora y controlada por láser, altamente pulida, con un filo de corte muy efectivo, endurecida a 56° HRC, es decir, un grado de dureza que reduce significativamente el desgaste del material.

Un procedimiento tecnológico especial equipa los cuchillos "ErgoGrip" con mangos ergonómicos y cómodos con una superficie antideslizante, tanto en condiciones húmedas y grasientas, e incluso cuando se trabaja con guantes metálicos.

El espacio libre entre la hoja y el mango proporciona una protección adecuada para los dedos. Los cuchillos son resistentes al calor hasta +130 °C y aptos para lavavajillas. Sin embargo, los especialistas de Friedr. Dick, por precaución respecto al filo de los cuchillos, desaconsejan este método de limpieza, recomendando lavarlos a mano y, después del lavado, secar todo el cuchillo a mano.