Descripción general
El cuchillo chuletero ARCOS M/MAD.100401 es una herramienta de cocina de alta calidad, fabricado en acero inoxidable. Con una hoja de 105 mm, su diseño ergonómico y afilado garantiza cortes precisos y eficientes. Ideal para preparar carnes, este cuchillo combina durabilidad y estilo en cada uso, siendo perfecto tanto para chefs como para aficionados.Especificaciones técnicas
- Marca: Arcos
- Modelo: Latina 100401
- Hoja: Acero inoxidable NITRUM®
- Longitud de la hoja: 105 mm
- Peso: 59 gr
- Dureza mínima del acero: 52 HRc
- Composición media: 0,30 % de carbono (C), 14 % de cromo (Cr), 0,30 % de manganeso (Mn), 0,20 % de silicio (Si)
Compatibilidad y accesorios
- Uso: Ideal para chuletas
- Presentación: Blíster
Instalación
- No requiere instalación específica
Uso
- Diseñado para cortes de carne, especialmente chuletas
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