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Información del producto
Descripción
Cuchillo de chef Satake Megumi Bunka de 20 cm en una caja de madera
El cuchillo de cocina más versátil, diseñado para cortar verduras, frutas, carne y pescado. Empaquetado en un embalaje de madera tradicional, es un regalo ideal para cualquier aficionado a la cocina. Gracias a su punta afilada, también se puede utilizar para deshuesar carne, trinchar pollo o filetear pescados pequeños. La hoja de longitud óptima permite cortar superficies más grandes y garantiza un control total del cuchillo. Un cuchillo de chef de buena calidad es una herramienta esencial en el arsenal de todo cocinero.
Datos técnicos:
Hoja: acero 420J2
Mango: madera de magnolia, anillo de plástico
Dureza: 56 HRC +/- 1
Longitud total: 32,9 cm
Longitud de la hoja: 20 cm
Ancho de la hoja: 4,4 cm
Grosor de la hoja: 1,7 mm
Método de afilado: afilado simétrico de doble cara
Peso: aprox. 120 g
Los cuchillos Satake Megumi Classic son una excelente introducción al mundo de los cuchillos tradicionales japoneses. Las hojas sólidas están hechas de acero inoxidable de alto carbono 420J2, que es excepcionalmente resistente a la corrosión y fácil de afilar. Los mangos clásicos y redondos, fabricados en madera natural, están reforzados con un anillo de plástico resistente que impide eficazmente que la hoja se salga. Los cuchillos de esta serie son perfectos como primer paso en el camino para descubrir los secretos de la cocina japonesa.
Características
- MarcaOTROS
- Largo99 cm
- Peso200 g
- ColorMulticolor
- Longitud de lama200 mm
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