Metaltex Cuchillo Chef Línea HERITAGE de con mango de madera y hoja enteriza de 15 cm

El cuchillo de chef Metaltex Heritage es un utensilio de cocina con una hoja de acero inoxidable de 15 cm, pensado para cortar y preparar distintos ingredientes. Su tamaño permite trabajar con precisión en tareas cotidianas, tanto en cocinas domésticas como en la preparación de recetas más elaboradas. La hoja está fabricada en acero inoxidable con molibdeno y vanadio, y cuenta con afilado cónico. El mango de madera Pakka ofrece un agarre cómodo y presenta resistencia al calor y a la humedad. Es una opción práctica para quienes buscan un cuchillo versátil para picar, trocear y cortar alimentos.

Puntos fuertes

• Hoja de 15 cm: facilita los cortes precisos y el manejo de ingredientes de distintos tamaños.
• Acero inoxidable: proporciona una hoja adecuada para las tareas habituales de corte en la cocina.
• Acero con molibdeno y vanadio: combina estos materiales en la composición de la hoja.
• Afilado cónico: ayuda a realizar cortes con la hoja.
• Mango de madera Pakka: ofrece un punto de sujeción cómodo durante la preparación de alimentos.
• Resistencia del mango al calor y la humedad: permite utilizarlo en las condiciones habituales de una cocina.

Características técnicas

• Marca: Metaltex.
• Modelo: Heritage.
• Tipo de producto: cuchillo de chef.
• Longitud de la hoja: 15 cm.
• Material de la hoja: acero inoxidable con molibdeno y vanadio.
• Composición indicada: 100 % acero inoxidable.
• Material del mango: madera Pakka.
• Tipo de afilado: cónico.
• Dimensiones: 31,30 cm de largo × 6,90 cm de ancho × 1,90 cm de alto.
• Peso: 0,18 kg.

Usos

Utiliza este cuchillo para cortar verduras y hierbas antes de cocinar, trocear ingredientes para guisos o salteados, preparar frutas y realizar cortes de carne o pescado sin hueso. También resulta práctico para las tareas de preparación diarias en una cocina doméstica y para elaborar recetas que requieren cortes controlados.

Consejos de uso y mantenimiento

Utiliza la hoja sobre una tabla de corte y adapta el movimiento al alimento para mantener el control durante el corte. Su longitud de 15 cm permite trabajar con precisión en ingredientes pequeños y medianos. Después de usarlo, limpia y seca la hoja y el mango antes de guardarlo. Evita dejar el cuchillo en remojo y manipúlalo con cuidado al cortar y al guardarlo.