Descripción general
La serie Aspen destaca por el equilibrio de sus cuchillos, teniendo el centro de gravedad idóneo. Usando estos cuchillos, te sentirás cómodo para realizar los mejores cortes. Este cuchillo panero, también conocido como cuchillo para cortar pan o cuchillo de repostería, es ideal para diversas tareas en la cocina.Especificaciones técnicas
- Medida total del cuchillo: 32 cm
- Longitud de la hoja: 19 cm
- Material de la hoja: acero inoxidable AISI
- Dureza de la hoja: 50-52 HRC
- Acabado de la hoja: pulido espejo brillo
- Espesor de la hoja: 2.0 mm
- Material del mango: aleación de fibra con melanina
- Remaches: aluminio de alta calidad
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