Descripción general
La cortadora eléctrica de carne para embutidos y quesos de Royal Catering es una herramienta ideal para restaurantes, empresas de catering, supermercados y carnicerías. Diseñada para cortar embutidos deshuesados, salchichas y quesos en lonchas uniformes, esta rebanadora combina potencia y eficiencia en su uso diario.Especificaciones técnicas
- Código del fabricante: 10011406
- Modelo: RCAM-250E
- Potencia: 150 W
- Velocidad de la cuchilla: 480 rpm
- Diámetro de la cuchilla: 250 mm
- Grosor de corte: 0 - 8 mm
- Altura máxima de corte: 140 mm
- Ancho máximo de corte: 175 mm
- Material de la carcasa: Aluminio
- Material de la cuchilla: Acero inoxidable
- Material del mango: Plástico
- Cable de alimentación: 1,8 m
- Dimensiones (LxAnxAl): 49 x 40,5 x 38 cm
- Peso: 15,15 kg
- Dimensiones de envío (LxAnxAl): 52 x 47 x 38 cm
- Peso de envío: 16,65 kg
Compatibilidad y accesorios
- Compatible con cuchilla de teflón (número de pieza 10010271) para un corte más eficiente de productos lácteos.
Instalación
El dispositivo está montado en ángulo, lo que facilita presionar la carne contra la cuchilla sin necesidad de aplicar fuerza. Las patas antideslizantes aseguran que el dispositivo permanezca en su lugar y evitan rayar la superficie de trabajo.
Uso
La rebanadora está diseñada para un corte eficiente y seguro, con una superficie de corte ranurada que evita que el producto se resbale durante el procesamiento. Además, cuenta con un afilador semiautomático integrado para mantener la cuchilla en óptimas condiciones.
Otra información
El interruptor de encendido está ubicado en el lateral de la carcasa de la máquina, y la carcasa de la cuchilla garantiza la seguridad al minimizar el riesgo de lesiones. Una cubierta transparente proporciona protección adicional durante el uso.
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