Cortador de verduras Lacor 69500 de aluminio, 5 cuchillas

El cortador de verduras Lacor 69500 es un aparato de cocina para cortar y rallar distintos vegetales durante la preparación de alimentos. Está pensado para cocinas profesionales, como las de restaurantes y hoteles, y también puede utilizarse en espacios donde se preparan verduras con frecuencia. Incluye cinco cuchillas intercambiables para elegir entre diferentes tipos de corte y rallado. Su cuerpo está fabricado íntegramente en aluminio anodizado y presenta un acabado gris. La tapa incorpora un tornillo de bloqueo y un sensor electromagnético que detiene el aparato si se abre. Su diseño permite acceder a las piezas para facilitar la limpieza después del uso.

Puntos fuertes

• Corte de verduras: permite preparar distintos vegetales para recetas y guarniciones.
• Rallado: ofrece una opción práctica para rallar ingredientes durante la preparación.
• Cinco cuchillas intercambiables: permiten cambiar de cuchilla según el tipo de corte o rallado que se necesite.
• Tapa con tornillo de bloqueo: mantiene la tapa bloqueada durante el funcionamiento.
• Sensor electromagnético: detiene el aparato cuando se abre la tapa.
• Cuerpo de aluminio anodizado: proporciona una estructura metálica para el uso en cocina.
• Diseño de fácil limpieza: facilita la limpieza del aparato tras preparar los alimentos.

Características técnicas

• Marca: Lacor.
• Modelo: 69500.
• Tipo de producto: cortador de verduras.
• Número de cuchillas: 5, intercambiables.
• Material: aluminio anodizado, 100 %.
• Color: gris.
• Anchura: 23 cm.
• Altura: 51 cm.
• Longitud: 57 cm.
• Seguridad: tornillo de bloqueo en la tapa y sensor electromagnético que detiene el aparato al abrirla.

Usos

Utiliza el cortador para preparar verduras antes de cocinar sopas, guisos o salteados. También sirve para cortar ingredientes destinados a ensaladas y guarniciones. Elige una de las cinco cuchillas intercambiables para adaptar el corte o el rallado a la receta. Puede integrarse en la preparación habitual de alimentos en restaurantes, hoteles y otras cocinas.

Consejos de uso y mantenimiento

Selecciona la cuchilla adecuada para el corte o rallado que quieras realizar y colócala antes de empezar. Comprueba que la tapa esté cerrada y bloqueada con su tornillo antes de poner el aparato en funcionamiento. No abras la tapa mientras esté funcionando; el sensor electromagnético detiene el aparato si se abre. Después de usarlo, limpia el aparato y las piezas accesibles para retirar los restos de alimentos.