Comer un pan de azúcar: una historia ilustrada de la gastronomía...

La historia de la gastronomía, entendida como la cocina y la preparación de alimentos, se remonta a los albores de la vida en la Tierra. ¡Los primeros humanos tenían que trabajar duro para obtener comida y sobrevivir! ¿Cómo cocinaban sin utensilios? ¿Qué comían cuando el pan era desconocido? ¿Cómo almacenaban los alimentos cuando no había refrigeradores? ¿Qué bebían nuestros antepasados cuando no conocían el jugo ni el té, y mucho menos la Coca-Cola? ¡Las especias llegaron a ser tan valiosas que se pagaban los impuestos con ellas! Los dulces tenían un aspecto diferente. Antes de las pastillas, las medicinas eran platos especiales y brebajes de hierbas. Con este libro ricamente ilustrado, podrá asomarse a las ollas de las amas de casa de la antigüedad, descubrir manjares de otros países y conocer datos interesantes sobre la preparación de alimentos y los hábitos alimenticios. Aprenderá qué comía la gente en tiempos de guerra, cómo se las arreglaban cuando la comida estaba racionada y cómo eran las comidas servidas en condiciones excepcionales: en aviones y naves espaciales. También descubrirá platos tradicionales de Polonia y otros lugares, incluyendo los más lujosos y los más desagradables. ¡Le deseamos un inspirador viaje culinario a través de épocas, regiones y sabores!