Cold Smoke Generator - Stainless Steel Spiral - For Fish Cheese Meat Smoking - 25 x 18 x 4 cm - 1 Unit

Este cold smoke generator permite generar humo frío sin llama ni fuente de calor externa, ideal para ahumar alimentos delicados como pescado, queso y carnes magras en barbacoas, ahumadores o parrillas domésticas.

Construido en acero inoxidable 304: resistente a la corrosión y a temperaturas puntuales elevadas, garantiza durabilidad y limpieza sencilla tras cada uso — clave para un cold smoke generator de uso frecuente.

Diseño en espiral perforada: favorece una combustión lenta y uniforme de virutas o pellets de madera (cerezo, nogal, mezquite, haya), logrando varias horas de humo constante con mínima carga.

Superficie reticulada optimizada: mejora la circulación del aire dentro de las virutas, asegurando una combustión estable y homogénea incluso en sesiones prolongadas — característica distintiva de este cold smoke generator.

Incluye: 1 × cold smoke generator (25 × 18 × 4 cm), 1 × cepillo de limpieza. No incluye virutas, encendedores ni accesorios adicionales — tal como se describe.

Este cold smoke generator está diseñado para ahumado en frío sin llama, ideal para productos sensibles como salmón, quesos, embutidos, pato, cerdo o pollo. Su construcción en acero inoxidable 304 (color plateado metálico, peso: 320 g) ofrece resistencia, higiene y larga vida útil. Las dimensiones exactas son 25 cm de largo × 18 cm de ancho × 4 cm de alto. Funciona con virutas o pellets de madera (recomendados: cerezo, nogal, mezquite, haya); se enciende fácilmente con mechero o vela (no incluida) y se coloca directamente sobre barbacoas, ahumadores o parrillas. Ideal para uso doméstico y semi-profesional. La brocha incluida facilita la limpieza posterior. No requiere conexión eléctrica ni sistema de refrigeración externo.