Cocotte Staub redonda de hierro fundido rosa 24 cm 3,8 L

La cocotte redonda Staub, referencia Cocotte, es una olla de hierro fundido de 24 cm pensada para cocinar a fuego lento, estofar y hornear. Su capacidad de 3,8 litros permite preparar comidas para unas 3 o 4 personas. El hierro fundido ayuda a conservar y repartir el calor de manera uniforme. Su interior esmaltado resiste los arañazos y facilita la limpieza. En color rosa Cherry Blossom, también puede llevarse a la mesa para servir.

Puntos fuertes

• Cocción lenta: resulta adecuada para preparar platos que necesitan cocinarse durante más tiempo a fuego suave.
• Estofados: el hierro fundido conserva el calor y lo distribuye de forma uniforme durante la cocción.
• devuelve la condensación a los alimentos mientras se cocinan.
• Uso en el horno: permite hornear preparaciones en la misma cocotte.
• Interior esmaltado: resiste los arañazos y facilita la limpieza después de cocinar.
• Capacidad para compartir: sus 3,8 litros son adecuados para preparar comidas para 3 o 4 personas.
• Presentación en la mesa: el acabado rosa Cherry Blossom permite servir directamente en la cocotte.

Características técnicas

• Marca: Staub.
• Referencia: Cocotte.
• Tipo: cocotte redonda.
• Diámetro: 24 cm.
• Capacidad: 3,8 l.
• Dimensiones: 30,3 cm de largo × 24 cm de ancho × 15,3 cm de alto.
• Peso indicado en los atributos: 4,6 kg.
• Peso indicado en la ficha: 5,17 kg.
• Material: hierro fundido, 100 %.
• Interior: esmaltado y resistente a los arañazos.
• Tapa: plana.
• Color: rosa Cherry Blossom.
• Usos de cocción indicados: cocción lenta, estofado y horneado.
• Compatibilidad: todas las fuentes de calor, incluida la inducción.
• Capacidad orientativa: para 3 o 4 personas.

Usos

Utiliza la cocotte para cocinar guisos y estofados a fuego lento, preparar platos para compartir entre 3 o 4 personas o cocinar recetas al horno. También sirve para mantener la preparación en la misma olla desde la cocción hasta el momento de servir. Es compatible con distintas fuentes de calor, incluida la inducción, por lo que puede emplearse en cocinas con esos sistemas.

Consejos de uso y mantenimiento

Elige una fuente de calor compatible con la cocotte y adapta la cocción al tipo de receta. Para hornear, utiliza la cocotte como recipiente de la preparación. Después de usarla, limpia el interior esmaltado, diseñado para facilitar la limpieza y resistir los arañazos.