Cercle A Patissere - Acero Inoxidable 430 - Ajustable 16 A 30 Cm - Altura 8 Cm - Desmontable

Este cercle a patissere es una herramienta fundamental para elaborar con precisión mousses, tartas, entremeses y otras preparaciones reposteras en casa o profesionalmente.
Permite un relleno, montaje y desmolde controlados gracias a su estructura rígida y ajuste preciso.

Fabricado en acero inoxidable 430, ofrece alta resistencia a la corrosión, dureza superior y total idoneidad para contacto alimentario.
Mantiene su forma y brillo incluso tras múltiples usos.

Diametro ajustable de 16 a 30 cm y altura fija de 8 cm: versatilidad total para entremeses individuales o pasteles personalizados hasta 30 cm.
Graduación integrada para ajustes repetibles y precisos.

Diseñado en dos piezas desmontables (aro + fondo), facilita la limpieza manual o en lavavajillas.
Su modularidad evita residuos de crema o gelatina atrapados en juntas tradicionales.

Compatible con horno (con protección adecuada: papel sulfurizado o fondo de silicona) y uso en frío (mousses, cremas, gelatinas).
Adaptado para uso doméstico, pastelerías artesanales y talleres culinarios exigentes.

Este cercle a patissere es una herramienta esencial para la elaboración precisa de mousses, tartas, entremeses y otras preparaciones reposteras, tanto en entornos domésticos como profesionales. Su diseño permite un relleno, montaje y desmolde controlados, resolviendo las dificultades comunes en la presentación y estructuración de postres.

Fabricado en acero inoxidable 430, garantiza durabilidad, resistencia a la corrosión y total seguridad para contacto con alimentos. Su acabado liso y sin soldaduras asegura un desmolde limpio y una presentación profesional.

Dimensiones: diámetro ajustable de 16 a 30 cm, altura fija de 8 cm. Peso aproximado: 420 g. Color: acero natural brillante. Material: acero inoxidable 430 (certificado para contacto alimentario según normativa europea).

Uso recomendado: ideal para particulares, pasteleros aficionados y profesionales. Adecuado para entornos domésticos, talleres de repostería artesanal y cocinas profesionales exigentes.

Contenido del paquete:
– Cercle a patissere ×1 (aro y fondo separados)
– Manual de instrucciones en francés