Cazo para baño maría Artame ART 82626, acero inox, 16 cm

La cacerola para baño maría Artame ART 82626 está pensada para cocinar y calentar alimentos con suavidad. Su capacidad de 1,2 l y su diámetro de 16 cm permiten preparar cantidades pequeñas de chocolate fundido, salsas o platos para recalentar. La construcción de doble pared contiene agua y ayuda a repartir el calor durante la cocción. Está fabricada en acero inoxidable 18/0 y es compatible con todo tipo de fuentes de calor, incluida la inducción. Es una opción práctica para quienes preparan recetas delicadas y necesitan calentar sin llevar los alimentos a ebullición. Su formato compacto facilita su uso en la cocina diaria.

Puntos fuertes

• Cocción al baño maría: permite calentar los alimentos suavemente, sin hervirlos directamente.
• Doble pared con espacio para agua: ayuda a distribuir el calor durante la preparación.
• Para fundir chocolate: facilita derretirlo de forma gradual para usarlo en recetas.
• Para preparar salsas: permite calentarlas con suavidad mientras se cocinan.
• Para recalentar platos: sirve para calentar alimentos sin llevarlos a ebullición.
• Compatible con inducción: puede utilizarse en placas de inducción y en otros tipos de fuentes de calor.
• Acero inoxidable 18/0: ofrece una superficie metálica adecuada para el uso en cocina.

Características técnicas

• Marca: Artame.
• Modelo: ART 82626.
• Tipo de producto: cacerola para baño maría.
• Capacidad: 1,2 l.
• Diámetro: 16 cm.
• Altura: 7,5 cm.
• Peso: 1,02 kg.
• Material: acero inoxidable 18/0.
• Composición: 100 % acero inoxidable.
• Construcción: doble pared con espacio para agua.
• Color: gris.
• Compatibilidad: todo tipo de fuentes de calor, incluida la inducción.

Usos

Utiliza la cacerola para fundir chocolate antes de incorporarlo a postres o coberturas. También sirve para preparar y calentar salsas con suavidad, sin que hiervan directamente. Puedes emplearla para recalentar pequeñas cantidades de comida mediante el baño maría. Su capacidad de 1,2 l resulta adecuada para preparaciones de tamaño reducido en la cocina doméstica.

Consejos de uso y mantenimiento

Antes de cocinar al baño maría, coloca agua en el espacio de la doble pared y comprueba que la cacerola esté bien asentada sobre la fuente de calor. Ajusta el calentamiento para que los alimentos se calienten gradualmente y no lleguen a hervir. Respeta la compatibilidad con la fuente de calor que utilices, incluida la inducción. Después de usarla, límpiala para retirar los restos de alimentos y déjala seca antes de guardarla.