Sartén para saltear Lacor Chef Luxe 20 cm de acero inoxidable

La sartén sauté cónica Lacor Chef Luxe de 20 cm está pensada para saltear, freír y cocinar a fuego lento en casa o en una cocina profesional. Su formato permite preparar distintas recetas en una misma pieza, desde verduras salteadas hasta salsas y guisos pequeños. Está fabricada en acero inoxidable y cuenta con una base de triple capa que distribuye el calor. Es apta para todo tipo de placas, incluida la inducción. El mango facilita su manejo y la base inclinada permite acceder al interior durante la cocción. Su acabado plateado combina con otros utensilios de cocina de acero inoxidable.

Puntos fuertes

• Formato sauté cónico: permite saltear, freír y cocinar a fuego lento con una sola sartén.
• Base de triple capa: ayuda a repartir el calor por la superficie de cocción.
• Compatibilidad con placas: puede utilizarse en todo tipo de placas, incluida la inducción.
• Mango accesible: facilita sujetar y manejar la sartén durante la preparación de los alimentos.
• Base inclinada: permite acceder al interior de la sartén mientras se cocina.
• Acero inoxidable: ofrece una superficie metálica adecuada para el uso habitual en la cocina.

Características técnicas

• Marca: Lacor.
• Modelo: Chef Luxe.
• Tipo de producto: sartén sauté cónica.
• Diámetro: 20 cm.
• Longitud: 20 cm.
• Altura: 6,5 cm.
• Capacidad: 1,60 l.
• Peso: 3 kg.
• Material: acero inoxidable 100 %.
• Acero indicado en la descripción: inoxidable 18/10.
• Base: triple capa.
• Color: plateado.
• Compatibilidad: todo tipo de placas, incluida la inducción.

Usos

Utiliza esta sartén para saltear verduras en la placa, freír pequeñas porciones o cocinar salsas y preparaciones a fuego lento. Su capacidad de 1,60 l resulta práctica para recetas de tamaño reducido. También puede emplearse en cocinas domésticas y profesionales, siempre que la placa sea compatible. La base inclinada facilita remover los ingredientes y acceder a las distintas zonas del interior durante la cocción.

Consejos de uso y mantenimiento

Comprueba que la placa sea compatible antes de empezar a cocinar; la sartén también puede utilizarse en placas de inducción. Elige una zona de cocción adecuada al diámetro de 20 cm para aprovechar la base de triple capa. Sujeta la sartén por el mango al moverla y remueve los alimentos teniendo en cuenta la forma cónica. Después de usarla, limpia el interior y el exterior con productos apropiados para acero inoxidable.