Carcasa transparente de poliamida, 120 mm de diámetro, 5 m.

Tripas de poliamida de 120 mm – transparente, longitud 5 m

Nuestra tripa de poliamida incolora con un diámetro de 120 mm y una longitud de 5 m es una solución perfecta para profesionales de la industria cárnica y aficionados a la carne en casa. Gracias al uso de poliamida de alta calidad, la tripa se caracteriza por una durabilidad excepcional, resistencia a la humedad y excelentes propiedades de barrera, lo que se traduce en una mayor vida útil y frescura de los productos terminados.

Las tripas de poliamida son insustituibles en la producción de salchichas y otros productos cárnicos no ahumados que se cocinan al vapor. Gracias a su estructura transparente, permiten una presentación estética de los productos terminados, conservando su aspecto natural, color y apariencia apetitosa.

Características más importantes del producto:

✅ Alta calidad y durabilidad – La carcasa de poliamida sólida es resistente a los daños mecánicos, lo que garantiza la fiabilidad durante la producción.

✅ Transparencia – La estructura incolora de la carcasa permite una presentación atractiva de los productos, lo cual es importante tanto para los productores como para los clientes

✅ Facilidad de uso – El producto es fácil de procesar y aplicar, lo que hace que el proceso de producción de carne sea más eficiente.

✅ Excelentes propiedades de barrera – La envoltura protege eficazmente los productos contra la penetración de oxígeno, vapor de agua y rayos UV, lo que les permite conservar su frescura, sabor y aroma durante más tiempo.

✅ Uso universal – Ideal para la producción de diversos productos cárnicos. data-start="1655" data-end="1671">sin ahumar, como por ejemplo:

✔️ paté de hígado
✔️ carne
✔️ cabeza de cerdo
✔️ salchichas al vapor

Aplicación:

Las tripas de poliamida son ideales para la producción de embutidos sin ahumar. Su elevada resistencia a la humedad y sus excelentes propiedades mecánicas las hacen indispensables tanto en el despiece doméstico como profesional. Gracias a la resistencia a la penetración de oxígeno, vapor de agua y rayos UV, sus productos conservarán su frescura, sabor y aroma durante mucho tiempo.

¡Atención! No apto para fumar.

Instrucciones de uso:

Remojo - Antes de usar, remoje la carcasa durante 1-1,5 horas en agua limpia a una temperatura de 5-25°C.

Almacenamiento – La temperatura de almacenamiento recomendada es 5-30°C.

Gracias a nuestras envolturas de poliamida, sus productos no solo serán sabrosos y duraderos, sino también estéticamente agradables y con un empaque profesional.