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Información del producto
Descripción
Las tripas de poliamida se utilizan para producir productos cárnicos fríos sin ahumar. Son impermeables al oxígeno, al vapor de agua y a los rayos UV, gracias a lo cual los productos conservan su sabor y aroma durante mucho tiempo.
Las tripas de poliamida están destinadas principalmente a la cocción al vapor de productos crudos: cabeza de cerdo, paté y otros productos de vísceras. También se utilizan para jamón y productos en gelatina, quesos y productos lácteos.
¡Nota! No deben utilizarse para fumar.
Ancho cuando está plegado: 150 mm
Diámetro cuando está lleno: 90 mm
- Antes de usar, remoje la cubierta durante 1-1.5 horas en agua limpia a una temperatura de 5-25°C.°C
- La temperatura de almacenamiento recomendada es de 5-30°C.
Características
- MarcaOTROS
- MaterialPoliamida (Pa)
- ColorTransparente
- PlegableSi
- Referencia ManoManoME216576339
- MMID942500592873
- Ref. del fabricantejelux_5905261000880
- EAN5905261000880
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