Cacerola Riess con tapa 20 cm

Ésta es la versión de forma cónica de nuestras cacerolas esmaltadas con tapa y las clásicas asas esmaltadas. La tapa se ajusta perfectamente a la cacerola y actúa como monitor de energía en cuanto la tapa empieza a sonar, es el momento de reducir el calor y ahorrar así electricidad. Dependiendo de la cacerola, puede apagarla completamente unos 5 minutos antes de que finalice la cocción, ya que el esmalte retiene el calor durante mucho tiempo. Por ello, es muy recomendable utilizar manoplas para levantar ollas y tapas, ya que las asas esmaltadas también retienen el calor. Sin embargo, la ventaja de las asas esmaltadas es que también puede meter la cazuela en el horno para mantenerla caliente. El borde de la cazuela tiene un robusto borde cromado.La cazuela con tapa está disponible en tres tamaños según la decoración y forma parte del equipamiento básico de toda cocina.El esmalte se fabrica a partir de hierro fundido con vidrio a altas temperaturas, es decir, a partir de materias primas naturales.Nuestra batería de cocina esmaltada puede utilizarse en todo tipo de placas (gas, eléctrica, vitrocerámica, inducción e incluso sobre fuego abierto). Gracias al núcleo de hierro, el calor se conduce rápidamente y luego se almacena para una cocina sostenible que ahorra energía.La superficie de cristal lisa y no porosa garantiza una higiene perfecta. Es neutra en sabor e inhibe las bacterias, además de ser fácil de limpiar. Si se utiliza y cuida adecuadamente, la batería de cocina esmaltada es un placer de usar durante mucho tiempo y conserva su brillo típico.