Cacerola Lacor de acero inoxidable de 16 cm, 2,2 L

La braisera Lacor es una cazuela de 16 cm de diámetro y 2,2 litros de capacidad, pensada para cocinar a fuego lento y preparar platos con líquido. Su formato permite usarla para guisos y cocciones sin tapa, según la preparación. Está fabricada en acero inoxidable 18/10 y tiene un acabado plateado. La base tipo sándwich de tres capas está diseñada para repartir el calor durante la cocción. Es compatible con todo tipo de fuegos, incluida la inducción, por lo que puede utilizarse en distintas cocinas domésticas.

Puntos fuertes

• Base de tres capas: ayuda a distribuir el calor de forma uniforme mientras se cocina.
• Compatibilidad con inducción: permite utilizar la braisera en placas de inducción.
• Uso en distintos fuegos: es apta para todo tipo de quemadores.
• Capacidad de 2,2 litros: ofrece espacio para preparar guisos y otras recetas con líquido.
• Formato de 16 cm: resulta práctico para cocinar cantidades adecuadas a una cazuela de este tamaño.
• Acero inoxidable 18/10: constituye el material de fabricación de la pieza.
• Cocción sin tapa: permite preparar recetas abiertas, como cocciones a fuego lento.

Características técnicas

• Marca: Lacor.
• Modelo: braisera.
• Diámetro: 16 cm.
• Altura: 11 cm.
• Capacidad: 2,2 l.
• Material: acero inoxidable 18/10.
• Composición: 100 % acero inoxidable.
• Color: plateado.
• Base: tipo sándwich de tres capas.
• Compatibilidad: todo tipo de fuegos, incluida la inducción.

Usos

Utiliza esta braisera para preparar guisos a fuego lento en la cocina de casa. También sirve para cocinar alimentos con líquido y dejar que se hagan gradualmente. Su compatibilidad con inducción permite emplearla en una placa de este tipo, y su uso en distintos fuegos facilita cocinar en otras cocinas domésticas. Para recetas que se preparan sin tapa, puede utilizarse abierta durante la cocción.

Consejos de uso y mantenimiento

Comprueba que el fuego elegido sea compatible y coloca la braisera centrada sobre la zona de cocción. Ajusta el calor a la receta, especialmente al cocinar a fuego lento. La base de tres capas está pensada para repartir el calor, por lo que conviene mantener una cocción controlada. Al terminar, deja que la pieza se enfríe antes de manipularla y límpiala después de cada uso.