Cazuela redonda de hierro fundido Lacor Magma 12 cm negra

La cocotte redonda Lacor Magma, referencia Magma, es una olla compacta de hierro fundido para cocinar y servir preparaciones individuales o pequeñas raciones. Su formato de 12 cm permite colocarla directamente en la mesa cuando la receta está lista. Está fabricada en una sola pieza de hierro fundido, un material que ayuda a conservar y repartir el calor durante la cocción. La superficie está recubierta con una capa de aceite vegetal. Es compatible con cocinas de gas, eléctricas y de inducción, por lo que puede utilizarse en distintos tipos de cocina. Su acabado negro y su base de madera para servir combinan la función de cocción con la presentación de los platos.

Puntos fuertes

• Construcción de una sola pieza: el cuerpo de hierro fundido facilita una distribución uniforme del calor.
• Retención del calor: el hierro fundido ayuda a mantener la temperatura de la preparación durante la cocción.
• Compatibilidad con gas: puede utilizarse en cocinas de gas.
• Compatibilidad eléctrica: es apta para cocinas eléctricas.
• Uso en inducción: permite cocinar también en placas de inducción.
• Base de madera para servir: permite presentar la cocotte en la mesa una vez preparada la comida.
• Recubrimiento de aceite vegetal: la superficie cuenta con una capa de aceite vegetal.

Características técnicas

• Marca: Lacor.
• Tipo de producto: cocotte redonda.
• Modelo y referencia: Magma.
• Material: 100 % hierro fundido.
• Construcción: fabricada en una sola pieza.
• Recubrimiento: capa de aceite vegetal.
• Color: negro.
• Anchura: 12 cm.
• Altura: 6 cm.
• Longitud: 12 cm.
• Peso: 3 kg.
• Compatibilidad: cocinas de gas, eléctricas y de inducción.
• Accesorio para servir: base de madera.

Usos

Utiliza la cocotte para cocinar pequeñas raciones en una placa de gas, eléctrica o de inducción. Su tamaño resulta práctico para preparar o calentar una guarnición, una salsa o una porción individual. También puedes llevarla a la mesa sobre su base de madera para presentar directamente la preparación. Es una opción para cocinar y servir en el mismo recipiente cuando se desea reducir el cambio de utensilios entre la cocina y la mesa.

Consejos de uso y mantenimiento

Comprueba que la placa de cocción sea de gas, eléctrica o de inducción antes de utilizar la cocotte. Manipúlala con cuidado durante y después de cocinar, ya que el hierro fundido puede conservar el calor. Para servir, coloca el recipiente sobre la base de madera incluida. Limpia y seca la cocotte después de usarla y evita apoyar el recipiente caliente directamente sobre superficies que puedan dañarse.