Cacerola Bissell H6071.528 de hierro fundido, 28 cm, 6,7 L

La cocotte redonda Bissell BK Bourgogne H6071.528 es una cazuela de hierro fundido esmaltado para cocinar a fuego lento, estofar y hornear. Su capacidad de 6,7 litros permite preparar platos para varias personas o cocinar cantidades generosas de una sola vez. Con un diámetro de 28 cm, sirve para el uso diario en casa y para recetas que necesitan una cocción prolongada. Es compatible con todo tipo de placas, incluida la inducción, y también se puede utilizar en el horno. La tapa incorpora anillos interiores que ayudan a retener la humedad durante la cocción. Su acabado esmaltado facilita la limpieza después de usarla.

Puntos fuertes

• Cocción lenta: el hierro fundido es adecuado para preparar guisos y recetas que se cocinan durante más tiempo.
• Uso para estofar: permite cocinar ingredientes en una cazuela con tapa para conservar la humedad durante la preparación.
• Apta para hornear: puede utilizarse en el horno para preparar recetas que requieren cocción en este aparato.
• Compatible con distintas placas: funciona en todo tipo de placas, incluida la inducción, para adaptarse a diferentes cocinas.
• Tapa con anillos interiores: su diseño ayuda a mantener la humedad dentro de la cazuela mientras se cocina.
• Capacidad de 6,7 litros: ofrece espacio para preparar raciones abundantes o cocinar varios ingredientes juntos.
• Revestimiento esmaltado: facilita la limpieza de la superficie después de cocinar.

Características técnicas

• Marca: Bissell.
• Tipo de producto: cocotte o cazuela redonda.
• Modelo y referencia: H6071.528.
• Diámetro: 28 cm.
• Capacidad: 6,7 l.
• Material: hierro fundido, 100 %.
• Revestimiento: esmalte.
• Color indicado: negro.
• Compatibilidad: todo tipo de placas, incluida la inducción.
• Uso en horno: sí.
• Tapa: con anillos interiores para ayudar a retener la humedad.

Usos

Utiliza esta cocotte para preparar guisos a fuego lento en una placa compatible. También sirve para estofar carnes o verduras con la tapa puesta, aprovechando su diseño para retener la humedad. Puedes emplearla para hornear recetas que requieran una cazuela apta para horno. Su capacidad de 6,7 litros resulta práctica para cocinar una cantidad generosa de comida en una sola preparación.

Consejos de uso y mantenimiento

Comprueba que la placa sea compatible y coloca la cazuela sobre la zona de cocción adecuada, incluida la zona de inducción si corresponde. Para las recetas al horno, utiliza la cocotte como recipiente de cocción y sigue las indicaciones de temperatura de la receta. Mantén la tapa puesta cuando quieras aprovechar los anillos interiores para retener la humedad. Después de cocinar, deja que la cazuela se enfríe antes de limpiarla y aprovecha el revestimiento esmaltado para facilitar la limpieza.