Cacerola braisera Lacor Chef Luxe 54029S de acero inox 28 cm

La braisera Lacor Chef Luxe, referencia 54029s, es una olla de acero inoxidable para cocinar y preparar platos en cantidad. Su diámetro de 28 cm y su capacidad de 10,70 litros permiten reunir varias raciones en un mismo recipiente. Está fabricada en acero inoxidable 18/10 y tiene un acabado plateado. La base tipo sándwich de tres capas distribuye el calor y es compatible con todo tipo de placas, incluida la inducción. Puede utilizarse tanto en cocinas domésticas como en espacios donde se preparan comidas para varias personas. Su formato amplio resulta práctico para recetas que necesitan espacio para mezclar o cocinar los ingredientes.

Puntos fuertes

• Capacidad de 10,70 litros: permite preparar grandes cantidades en una sola olla.
• Diámetro de 28 cm: ofrece una superficie amplia para cocinar y remover los ingredientes.
• Base sándwich de tres capas: ayuda a repartir el calor por la base durante la cocción.
• Compatible con inducción: se puede usar en placas de inducción y en otros tipos de placas.
• Acero inoxidable 18/10: proporciona una superficie metálica adecuada para cocinar.
• Altura de 17,5 cm: permite cocinar preparaciones con volumen dentro del recipiente.

Características técnicas

• Marca: Lacor.
• Modelo: 54029s.
• Tipo de producto: braisera u olla de cocina.
• Diámetro: 28 cm.
• Longitud: 28 cm.
• Altura: 17,5 cm.
• Capacidad: 10,70 l.
• Peso: 3,34 kg.
• Material: acero inoxidable 18/10.
• Composición: 100 % acero inoxidable.
• Color: plateado.
• Base: tipo sándwich de tres capas.
• Compatibilidad: todo tipo de placas, incluida la inducción.

Usos

Esta braisera sirve para preparar guisos, estofados y otras recetas cocinadas en una olla amplia. Su capacidad permite cocinar varias raciones para una comida familiar o una reunión. También resulta útil para preparar sopas y caldos en cantidad. La base compatible con inducción permite utilizarla en cocinas con esa placa, así como en otros tipos de placas.

Consejos de uso y mantenimiento

Antes de cocinar, comprueba que la placa sea compatible y coloca la braisera centrada sobre la zona de cocción. Ajusta el tamaño de la zona de calor al diámetro de 28 cm para cocinar de forma adecuada. Aprovecha su capacidad para preparar varias raciones, sin llenar el recipiente por encima de lo necesario para remover con comodidad. Después de usarla, deja que se enfríe antes de limpiarla y sécala antes de guardarla.