Olla Lacor Chef-Luxe 58,8 L de acero inoxidable

La olla alta Lacor Chef-Luxe de 58,8 litros está pensada para cocinar grandes cantidades en cocinas profesionales o en casa. Su capacidad permite preparar caldos, sopas, guisos y otras recetas para muchas personas o para cocinar por tandas. Está fabricada íntegramente en acero inoxidable y tiene un acabado pulido. La base termodifusora ayuda a repartir el calor de forma uniforme durante la cocción. Además, puede utilizarse en el horno y su superficie facilita la limpieza después de cocinar. Sus dimensiones y su capacidad la hacen adecuada para preparaciones que requieren una olla de gran tamaño.

Puntos fuertes

• Capacidad de 58,8 litros: permite cocinar grandes volúmenes en una sola tanda.
• Acero inoxidable: ofrece una superficie resistente para el uso habitual en la cocina.
• Base termodifusora: contribuye a distribuir el calor de manera uniforme durante la cocción.
• Apta para horno: permite continuar determinadas preparaciones en el horno.
• Acabado pulido: facilita la limpieza de la superficie tras su uso.
• Formato de olla alta: resulta práctico para preparar caldos, sopas y guisos con abundante líquido.

Características técnicas

• Marca: Lacor.
• Modelo: Chef-Luxe.
• Tipo de producto: olla alta.
• Capacidad: 58,8 l.
• Material: 100 % acero inoxidable.
• Color: plateado.
• Acabado: pulido.
• Base: termodifusora.
• Apta para horno: sí.
• Anchura: 35,2 cm.
• Altura: 58,2 cm.
• Longitud: 58,4 cm.
• Peso: 12,86 kg.

Usos

Utiliza esta olla para preparar grandes cantidades de caldo o sopa para reuniones y comidas numerosas. También sirve para cocinar guisos y otras recetas en las que se necesita espacio para ingredientes y líquido. Su capacidad es práctica para cocinar por tandas y dejar preparaciones listas para varias comidas. Cuando la receta lo requiera, puedes pasar la olla al horno para continuar la cocción.

Consejos de uso y mantenimiento

Comprueba que la olla cabe en el horno antes de introducirla y sigue las indicaciones de temperatura del horno y de la receta. Al llenarla, ten en cuenta su capacidad y manipúlala con cuidado por su peso. Deja que se enfríe antes de limpiarla y lava la superficie pulida después de cada uso. Sécala tras el lavado para mantener el acabado en buen estado.