Cacerola braisera Lacor 20029 de acero inoxidable 28 cm

La braisera Lacor 20029 es una olla de gran capacidad para preparar guisos y cocinar alimentos a fuego lento. Sus 10,45 litros permiten cocinar varias raciones en una sola pieza, tanto en una cocina doméstica como en una cocina profesional. Está fabricada en acero inoxidable y tiene un acabado metálico pulido de color plateado. La base termodifusora distribuye el calor de manera uniforme durante la cocción. Además, puede utilizarse en el horno, por lo que sirve para distintas formas de preparar los alimentos. Su formato es adecuado para quienes necesitan una olla amplia para guisos, estofados y cocciones prolongadas.

Puntos fuertes

• Capacidad de 10,45 litros: permite preparar guisos y otras recetas en cantidad.
• Base termodifusora: ayuda a repartir el calor de forma uniforme por la base de la olla.
• Apta para horno: ofrece la posibilidad de continuar la preparación en el horno.
• Acero inoxidable: proporciona una superficie metálica para cocinar y facilita la limpieza después del uso.
• Acabado pulido: presenta un aspecto plateado y brillante en la cocina.
• Uso versátil: permite cocinar a fuego lento, estofar y preparar alimentos con líquido.

Características técnicas

• Marca: Lacor.
• Tipo de producto: braisera.
• Modelo: 20029.
• Capacidad: 10,45 l.
• Dimensiones: 29,4 cm de largo × 25,2 cm de ancho × 17 cm de alto.
• Peso: 1,22 kg.
• Material: 100 % acero inoxidable.
• Color: plateado.
• Acabado: metal pulido.
• Base: termodifusora.
• Apta para horno: sí.

Usos

Utiliza la braisera para preparar estofados y guisos de cocción lenta en la cocina. Su capacidad también resulta práctica para cocinar varias raciones de una receta con caldo o salsa. Puedes emplearla para cocinar a fuego lento y para preparar alimentos mediante cocción con líquido. Cuando la receta lo requiera, puedes pasar la preparación al horno, ya que la olla es apta para este uso.

Consejos de uso y mantenimiento

Elige una cantidad de ingredientes adecuada a la capacidad de 10,45 litros para cocinar cómodamente. Aprovecha la base termodifusora para repartir el calor durante la preparación y ajusta la cocción al tipo de receta. Si utilizas la olla en el horno, manipúlala con cuidado al retirarla, ya que puede estar caliente. Después de cocinar, limpia la superficie de acero inoxidable y sécala antes de guardarla.