Brasera Lacor Chef Classic 45 cm de acero inoxidable

La braisera Lacor Chef Classic de 45 cm es una olla amplia de acero inoxidable para cocinar y preparar grandes cantidades de comida. Su capacidad de 43,7 litros permite reunir varias raciones en un mismo recipiente, tanto en una cocina doméstica como en una cocina que necesite preparar comidas para grupos. La base tipo sándwich de tres capas distribuye el calor y es compatible con todo tipo de fuegos, incluida la inducción. Puede utilizarse para estofar, cocinar a fuego lento y preparar guisos. Su formato alto ofrece espacio para trabajar con ingredientes y líquidos en cantidad. El acabado plateado permite identificar fácilmente el recipiente entre los utensilios de cocina.

Puntos fuertes

• Gran capacidad: sus 43,7 litros permiten cocinar varias raciones en una sola olla.
• Base de tres capas: la base tipo sándwich distribuye el calor durante la cocción.
• Compatible con inducción: puede utilizarse en placas de inducción y en otros tipos de fuegos.
• Para estofar: su formato permite cocinar ingredientes con líquido en el mismo recipiente.
• Para cocinar a fuego lento: sirve para preparar guisos y cocciones prolongadas.
• Acero inoxidable: el cuerpo de acero inoxidable ofrece una superficie metálica para el uso habitual en la cocina.

Características técnicas

• Marca: Lacor.
• Modelo: Chef Classic.
• Tipo de producto: braisera u olla de cocina.
• Diámetro: 45 cm.
• Altura: 27,5 cm.
• Capacidad: 43,7 l.
• Material: acero inoxidable, 100 %.
• Color: plateado.
• Base: tipo sándwich de tres capas.
• Compatibilidad: todo tipo de fuegos, incluida la inducción.

Usos

Utiliza esta braisera para preparar guisos en cantidad para reuniones familiares o comidas de grupo. También sirve para estofar carne o verduras, cocinar platos a fuego lento y preparar recetas con abundante líquido. Su capacidad resulta práctica cuando se necesita cocinar varias raciones en un solo recipiente, en lugar de repartir la preparación entre varias ollas.

Consejos de uso y mantenimiento

Antes de cocinar, comprueba que el diámetro de la zona de cocción sea adecuado para la base de 45 cm. Puedes usarla en placas de inducción y en otros tipos de fuegos. Aprovecha su capacidad para preparar grandes cantidades y su base de tres capas para distribuir el calor durante la cocción. Para estofar o cocinar a fuego lento, ajusta el fuego al tipo de receta y al tiempo de cocción necesario.