Berros - semillas para germinador - 100 g

Los brotes de berro tienen un sabor distintivo y picante, son una rica fuente de vitaminas C, PP, P, B y minerales como potasio, magnesio, calcio, azufre y oligoelementos. Son un poderoso antioxidante. Fortalecen el cuerpo y mejoran la condición de la piel, las uñas y el cabello. Los brotes de berro estimulan el apetito y la digestión, reducen los niveles de azúcar en sangre y, por lo tanto, se recomiendan especialmente para los diabéticos.

Parámetros:

• Ingredientes: brotes de berro
• Condiciones de almacenamiento: habitaciones secas, humedad relativa hasta el 75%, temperatura máxima. 25 °C, protegido de la luz
• Envase: bolsa doypack con cierre hermético
• Tiempo de germinación: 5-7 días
• Tiempo de remojo de las semillas: 5 min
• Método de cultivo recomendado: sobre lignina, en un germinador
• Cómo consumir: crudo

Valores nutricionales de los brotes:

• Vitaminas: A, B1, B2, B3, B9, C, K
• Minerales: Calcio, hierro, fósforo, zinc, manganeso, magnesio, potasio, yodo
• Otros: Aceites esenciales, proteínas

Fuente: kielki.info

Preparación de brotes:

Producir brotes en casa es muy sencillo usando un germinador Toraf. Siguiendo las instrucciones, los brotes estarán listos para comer después de 3-4 días. El germinador te permite cultivar tres tipos de brotes simultáneamente.

Otro método para producir brotes es producirlos en un frasco. Para ello, enjuaga las semillas, luego viértelas en un recipiente previamente esterilizado y vierte agua tibia hervida sobre ellas. Remoja durante unas horas, luego escurre el agua, enjuaga las semillas, cubre el recipiente con una gasa, átala y colócalo en un lugar cálido (18-22 °C) alejado de la luz solar directa. Durante este tiempo, enjuaga los brotes dos veces al día con agua. Los brotes están listos para el consumo cuando tienen aproximadamente 1-2 cm de largo, después de 3-4 días.