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Información del producto
Descripción
¡La tendencia del color también llega a tu mesa! ¡Un cuchillo para carne corto, fácil de manejar y con hoja liviana y resistente diseñado para cortar todo tipo de carne y más! Gracias a la punta y al filo, permite cortar la carne cocida con precisión, limitando las roturas. Acero resistente a la corrosión y permite afilarlo fácilmente.
DETALLES
• Hoja de acero inoxidable martensítico Aperam MA4 (AISI 420c) – 1.4034. AISI 420 es el grado de acero martensítico más utilizado en cuchillería, porque tiene buena resistencia a la corrosión y permite afilarlo fácilmente.
• Dureza después del tratamiento térmico 56 hrc
• Grosor de la hoja 2,25 mm
• Hoja lisa
• Logotipo de Berkel grabado en la hoja
• Mango en polímero termoplástico resistente a altas temperaturas máx. 120°C, con acabado mate.
• Pasador remachado de acero inoxidable AISI 303
• Aptas para el lavavajillas
• No utilice paños abrasivos ni esponjas.
Peso: 266g
Tamaño de la hoja: 11 cm
Longitud total: 23,5 cm
Material de la hoja: acero inoxidable
Mango: Polímero termoplástico resistente a altas temperaturas máx. 120°C
Uso y mantenimiento: Apto para lavavajillas, además se recomienda secar el cuchillo después de cada lavado. No utilice paños ni esponjas abrasivos.
Características
- MarcaBERKEL
- Largo23.5 cm
- Peso266 g
- MaterialAcero inoxidable
- ColorRojo
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